벨기에 맥주 Lambic 입니다.POMME (사과) 와 PECHE(복숭아) 두가지 맛을 구입하였는데요, 구입하자 마자 낮에 한병 저녁에 또 한변 마셔 ,사진이 조금 다릅니다.  한병에 세일하여 $10.99 나 하는 비싼 녀석 Lambic 입니다.



완벽한 밀봉을 위해 병마개가 2중으로 되어있습니다,  코르크 오프너없이 그냥 어디 가지고 가면 당황하겠네요...




유명한 맥주인 만큼 당연히 맛있습니다, 시원하고 깔끔하며 고급진 달달한 샴페인 같은 느낌입니다, POMME 보다는 PECHE 가 저에게는 더 맛있게 다가 오네요, 아내가 본인에게 맞는 맥주를 찾았다고 좋아라 합니다, 술을 잘 못하는 여성분이 마시면 좋을 것 같네요.


  Style : Straight or Unblended Lambic

  Type/Varietal : Sour Ale

  Country : Belgium

  Brand / Company : Lindemans




- 램빅(Lambics) 상면발효 맥주


벨기에서 가장 전통적인 발효법으로 만드는 맥주로 뜨거운 맥즙을 공기 중에 직접 노출시켜 자연에 존재하는 야생효모와 미생물이 자연스럽게 맥즙에 섞여 발효하게 만든 맥주



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