크림차우더가 맛있는 BOUDIN (Santa Clara)

BOUDIN은 샌프란시스코에 본사를 둔 베이커리 체인점 회사입니다. 아는분이 BOUDIN에 근무하여 저와도 잠깐의 인연이 생긴 회사인데요. 가끔 크림차우더가 생각날때면 샌드위치와 함께 먹곤 합니다.

https://www.boudinbakery.com/index.cfm

쇼핑하러 가곤하는 Valley Fair내에 입점하여, 쇼핑객들과 그 가족들에게 적잖은 인기를 얻고 있습니다.

곁이 딱딱한 바케트용 빵을 주류로 판매하는데요, 체육대회때 공대신 빵을 사용해 경기를 하더라구요 ^^;; 릴레이의 바통대신 빵으로....^^, 경기가 끝나고 한쪽에 치워둔 빵을 사람들이 주워 가더라고요 ^^;;

바켓트 빵은 샌드위치로도 또는 이렇게 속을 파내어 크리차우더를 담는 용도로도 사용합니다.

BOUDIN은 특별한 맛집은 아니지만, 크림차우더가 생각날때 부담없이 먹기 좋은 곳 입니다.

 

베이 에어리어(Bay Area) 구글 지도

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