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배달의 천국 한국과는 또다른 미국 배달 서비스 Amazon Prime Now 를 아시나요? 이름에서 알수 있듯이 Amazon Prime 멤버들에게 제공되는 배달 서비스 입니다. 근래 들어 배달에 관련한 업체들이나 관련 서비스들이 점점 증가중이라는 것을 피부로 체감하고 있습니다.

Amazon Prime 멤버의 조건은 $10.99/월 또는 $99/년 으로 가입이 가능하며 각종 해택은 아래와 같습니다, 제일 큰 혜택은 당연 2day Free Shipping 입니다..

Amazon Kindle과 Amazon Credit Card까지 사용하는 저희는 당연히 Prime 멤버를 사용하고 있는데요 Amazon Prime 멤버가 사용할 수 있는, Amazon Prime Now는 요즘들어 한번씩 이용하는 서비스입니다.

지금당장 필요한 물건들을 Amazon Prime Now로 주문하고 원하는 시간을 정하면 집앞까지 배달해 주는 서비스인데요, 거주 지역에 따라 생필품, 레스토랑 음식까지 배달 해줍니다.

https://primenow.amazon.com/ 링크에서 이용가능한 지역 및 물품을 확인하실 수 있습니다.

원하는 날짜와 시간을 지정해 놓으면 집앞에 가져다 주는 Amazon Prime Now를 저희는 물품을 직접보며 구입하여야 하는 육류나 생선류등을 제외하고 각종 소스와 같은 직접 보고 구매하지 않아도 되는 품목위주로 이용하고 있습니다.

참고로, Amazon Prime Now에서 가장 빠르게 주문 가능한 시간은 2시간 입니다.

한달에 2번이상 아마존 Amazon을 이용하신 다면 Amazon Prime을 고려해보세요, 그리고 Amazon Prime Now도 이용해 보십시요... 식료품을 사기 위해 상대적으로 멀리 이동하여야 하는 미국 생활에서 시간도 어쩌면 돈도 더 절약되는 서비스가 아닐까 합니다.

Amazon Prime의 서비스 Prime Now 였습니다.

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미국의 쇠고기는 USDA(미국 연방 농무성)에서 정하며 등급 순으로 Prime, Choice, Select, Standard, Commercial, Utility, Cutter, Canner 로 분류됩니다. 보통 마트에 가면 아래와 같이 등급 라벨이 붙어있는데요, Select나 그아래 등급을 전 보질 못했네요, 어제 Costco 에서 구입한 갈비살 인데요. 한국에 비해서 가격이 아주 착하지요 ^^, 그래도 몇년사이 가격이 많이 올라 옛날처럼 흥청망청?은 못 사먹고 있습니다.

그리고 쇠고기는 등급을 받으려면 42개월을 넘기면 안된다고 합니다. 수명 참 짧네요~~

쇠고기는 부드러움 정도, 육즙, 살코기의 양으로 정하는 8개의 품질등급이 있습니다.

쇠고기 등급

프라임 (Prime) 소고기 최상위등급 미국 전체 쇠고기 생산량의 3% 미만, 풍부한 마블링

초이스(Choice) 미국에서 가장 많이 소비되며, 생산량의 50% 차지, 소매시장에서 주로 판매.

샐렉트 (Select), 스탠다드 (Standard) 지방 함량이 적고 살코기 비율이 높음.

그아래 등급은 패스~~

소의 종류

버디 카프(Boddy Calf) : 젖을 먹고 자란 생후 2주 이하의 송아지

스틸(Steer) : 어릴때 거세한 숫소

헤이퍼(Helfer) : 6개월 미만의 출산경험이 없는 암소

카우(Cow) : 다 자란 암소

불럭(Bullock) : 거세와 상관없는 24개월 미만 숫소

불(Bull) : 거세하지 않은 24개월 이상 숫소

유명 품종

앵거스 비프 : 버거킹에서 앵거스 버거를 출시하며 유명해졌으며, 스코틀랜드에서 미국으로 건너온 소 품종으로 꼭 풀만 먹고 자란 소는 아닙니다.

와규 : 한국소를 한우라고 하듯이, 일본소인 화우의 일본식 발음이 와규 입니다. 일본의 순수품종은 아니며, 100여년간 유럽 품종과 교접하며 품질 개량을 한 소로, 등급은 Kobe, Tajima, Matsusaka 순입니다.

Grass-fed Cow : 풀만 먹고 자란  소

미국에는 약 1억5000만 두가 길러지고 있으며, 연간 3700만두가 도살되고 있다고 합니다, 5번 고속도로를 타고 가다보면 금세 소들의 집하장을 보게 되는데 쇠고기 매니어들은 그곳까지 스테이크를 먹어러 간다고 하지요...^^;;

- 마블링 (Mabling) 소고기 단면이 대리석 무늬처럼 지방이 내려앉은 것, 도살 후 냉동된 소의 12번째와 13번째 갈비사이 단면에 있는 근육지방분포에 의해 결정.

그외 양고기는 5가지 등급이 있으며 일반적으로 상위 두 등급만 소매에서 찾을 수있습니다.

가금류의 등급은 A,B,C이며 A급이 최고의 레벨입니다.

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