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어린시절 맑은 냇가의 돌 밑에서 볼 수 있었던 민물 가재.
작은 가재가 냇가에 살고 있어서 너무 신기 했었지만 먹을 생각은 안해봤었는데,
그 작은 가재를 미국에서 만나게 되었습니다.
베트남식 케이준스타일의 해산물음식점 Red Crawfish.

작은 가재가 앙증맞지요? 


레드 크로우 피쉬는 산마테오의 3가와 railroad길에 있습니다.

북적되는이유로 이렇게 기다리는 공간이 넓습니다.


기다리는 공간에서 안을 들여다 보니 이른 저녁시간 임에도 북적됩니다.

2010년에 샌프란시스코 가디언 베스트음식점 였습니다.

메뉴는 링크해 드린 웹사이트에 구비되어 있으니 자세한 메뉴는 웹사이트 참고해 주세요.

한켠에 이렇게 바가 준비되어 있습니다.

이른 시간임에도 사람들이 많았습니다. 기다리기 싫으시다면 예약을 해주세요.

페이퍼 타올과 턱받침이 준비되어 있습니다.
예쁜 옷에 빨간물을 튀기고 싶지 않으시다면 턱받침 하셔야겠죠?
손으로 가재나 게를 뜯다 보면 양념이 튀기니 필요하더라구요. 

1파운드 크로우피쉬 콤보를 주문하였습니다. 옥수수는 거기에 엑스트라로 같이 주문하였습니다.
엑스트라로 옥수수뿐 아니라 마늘빵, 고구마튀김 등등을 주문하실수 있으니 메뉴에서 엑스트라(Extra)도 참조하세요.

이 식당에서 인기가 많은 음식이라 하여 시킨 갈릭 누들.
음...갈릭맛이 나는 면입니다.


케이준 스페셜티로 던저니스 크랩을 주문하였습니다.
위에 얹혀진 마늘의 양이 상당하다는걸 느낄수 있습니다.
주로 마늘과 케이준 양념으로 맛을 내기에 음식을 먹은 다음에 풍겨오는 마늘의 향을 한동안 느껴야 합니다.
마늘을 안먹는 사람이라면 엄청난 마늘로 인해 속이 아플 수도 있습니다.
하지만 케이준 양념맛은 독특하고 맛있었습니다.

먹고 남은 게껍질에 밥을 주문하여 비벼 먹었습니다.
아~~어딜가나 한국스톼일 임돠.
손에 양념을 담뿍 묻히고 먹는거에도 부담이 없고, 마늘의 향에 취해보고 싶다면...
그리고, 케이준스타일의 시푸드가 생각난다면 Red Crawfish 추천합니다.
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naraegreen

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