[맛있는 맥주] 하와이에서 온 맛있는 맥주, Maui Brewing Coconut Hiwa Porter 맥주(Beer)

철저히 제 입맛에 맞는 맛있는 맥주를 하나 소개하려 합니다, Maui Brewing Coconut Hiwa Porter 인데요, 마우이(Maui)여행중 매일 마셨던 Maui Brewing Coconut Hiwa Porter였는데, 우연히 캘리포니아에서 다시 발견하였네요 ^^

작년 2015년에는 찾을 수 없는 녀석이었는데, 이제 영역을 넓히고 있나봐요, 이제는 인터넷에서 쉽게 찾아 집니다. 맥주 평가 점수에서 96점을 받은 Maui Brewing Coconut Hiwa Porter은 World Beer Cup에서도 금상을 수상했을 정도로 우수한 품질의 맥주 입니다.

사진에서 처럼 Maui Brewing Coconut Hiwa Port 맥주(Beer)은 진한 검정색인데요, 코코넛과 커피 그리고 다크 초코렛등의 첨가물이 들어가 있습니다. 이름에서 처럼 Port Style에, 알콜도수 6%로 진한 맛을 좋아하는 저에게는 안성맞춤인 Maui Brewing Coconut Hiwa Porter 입니다.

  포터(Porters)

에일과 더불어 영국의 대표  맥주, 짐을 운반하는 사람(Porter)이라는 뜻에서 만들어진 포터 라는 이름답게 노동자들이 즐겨 마셨다고 한다, 바싹 건조한 농색 맥아와 흑맥아를 섞어 만들기 때문에 색이 진한 흑맥주이다.

기네스 스타우트(Gunness Stout)의 경우와 같이 Stout라는 역시 처음에는 Stout Porter라고 불린 포터Porter 맥주 였으나 1840년 부터 Stout라는 이름이 주어젔습니다.

더 많은 맥주가 궁금하시다면 --> http://sfnarae.tistory.com/394

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