샌프란시스코의 작지만 다양한 치킨과 핫소스를 경험할 수 있는, Hot Sauce and Panko에요.

▶  http://hotsauceandpanko.com/



주택만 있어 보이는 조금 외딴 곳에 무쟈게 미니미 사이즈인 치킨집이 있어요.

이름은 위에 간판 참고하세요. 좀 길지요
사실, 전 뼛 속까지 한쿡싸람이라 그런지
한국 치킨이 세계에서 제일 맛있는 치킨이라 생각이지만
적당히 촉촉하고 바삭하고 스파이시해서 느끼하지 않고...
여기 이 작은 치킨집에서 제 니즈를 만족시켜줬어요.
이 주인이 참 똑똑한 것 같은 느낌이 있는 것은요...
각 나라의 스파이시 한 맛이 버무려진 치킨을 골라 먹을 수 있다는 점이지요 ^^


자...실내를 봅시다. 정말 작아요.

스탠드해서 먹을 수 있는 작은 테이블 2개와 어깨 움추려 먹을 수 있는 작은 테이블 2개
그리고 야외용 테이블 2개가 전부에요.
대부분은 테이크 아웃하는 거 같네요.


한쪽 벽면은 각국의 내놓으라고 하는 300여개의 핫소스들을 전시?하고 있는데 파는 것 같습니다만,

사려고 시도하진 않았어요.


여긴 카운터입니다. 주문을 받으면 저 작은 주방에서 바로 튀겨내 주는데...

대략 주문 후 대기시간은 15분이내 였던 것 같아요.
참참...한국 치킨점과 다른 점! 주류는 없다는 점!


green wings 입니다. 전 개인적으로 실란트로와 할라피뇨를 좋아해서 맛있었어요.

그지만 실란트로에 예민하신 분들은 참아주세요.
대략 한 박스에 5피스의 치킨 윙이 나오는데...아시죠? 
윙 5개의 양은 비스켓 수준...성인이 먹긴 턱없이 부족한 양이죠...
그래도 한국 닭보단 좀 큰 닭을 쓰는지 뜯을 살은 있더이다. 


뭐..한국사람이니 코리안 치킨윙을 시켜봤어요. 

메뉴네임은 KFC입니다. Korean Fried Chicken... 센스 짱이죠?
고추장 소스로 버무렸는데...
갠적으론 맛은...xoxo인데 여기 인기 메뉴에요. 


왜 우측 하단 놈의 사진을 안찍었는지 모르겠어요. 

메뉴명은 라임인데요. 피시소스에다가 라임쥬스, 갈릭소스를 뿌린 것인데 
맛있었어요. 


처음엔 치킨집에 왠 와플인가 했는데...미국인은 좋아하더군요...

이거와 치킨시키면 밥 한끼됩니다.



자..그 외 메뉴로는 불고기맛 치킨, 핫칠리치킨, 레드루스터 치킨 등등이 보이네요.




작은 공간이지만 곧곧에 주인의 센스가 돋보이지요




우리나라 치킨집과 달리 여기는 건전하게 문도 일찍 닫으니까...허리업하세요!

아...참..수요일부터 일요일까지 열어요~! 월, 화에 가시면 대략 낭패봐요~~



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실리콘 벨리 어디로 가도 회사이듯이 McCarthy주변에도 회사들이 참 많이 있습니다.
다양한 인종들이 모인 회사에서 여럿이 점심먹을때 큰 부담없이 선택할 수 있는 레스토랑중 하나인 Romano's Macaroni Grill 입니다.



단독건물에 깨끗한 인테리어, 친절한 서비스까지 흠잡을때 없습니다.


오픈되어 있는 주방의 모습입니다.


물은 이렇게 이쁜?병에 가져다 줍니다.


서비스로 제공되는 빵이구요


Calamari





욕심많은 저는 이렇게 Tasting Menu를 주문하였습니다.


붐비는 주말저녁 여유롭고 조용히 가족 식사 또는 외국친구와 가볍게 식사하기에 좋은 곳이 아닐까 합니다.



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안녕하세요. 오늘은 아이스크림을 먹으러 가보겠습니다.
정말 샌프란시스코 주민이 아니면 잘 모르는 아이스크림 가게입니다. (정확히는 마켓입니다.)

샌프란시스코에만 두곳이 있는 지역 아이스크림 가게인데, 너무 달지도 않고, 부드러운 그맛에 늘 사람들로 붐빕니다.


처음 바이라이트가 시작된것은 빵집이었습니다.
작은 렌탈숍에서 시작해서 지금은 유기농 우유인 Straus Family Creamery의 우유를 사용하여 아이스크림을 만들고 있습니다.


작은양만 만들어 파는 가게로 샌프란시스코 지역에서 아이스크림을 파는걸 매우 자랑스럽게 생각하는 숍인걸 알 수 있습니다.


많은 사람들이 인정한 맛있는 아이스크림 가게 란걸 입구 문에 붙여진 스티커들에서 알 수 있습니다.


제가 갔었던 18가에 있는 가게의 비지니스 시간 입니다.


바이 라이트에서 출간한 책도 보입니다.


진열대에 아이스크림 이름을 써놓았습니다. 사이즈는 Kidz, Single, Double로 컵과 콘으로 되어 있습니다. 
콘은 세 종류중에 선택할 수 있습니다.


더블 컵으로 하나


더블 슈가콘으로 하나
아이스크림 맛이 거기서 거기겠지만, 그 부드러움에 한번 반하면 헤어나오지 못한다는거 아시지요?
슈퍼에서 사다 먹는 통에 들은 아이스크림과는 먼가 다른 오묘한 맛이 있습니다.
저희가 먹은 것은 발사믹 스트로베리와 솔티드 카라멜 이었는데, 
발사믹 스트로베리라는 이름에 어떤 맛일지 발사믹이 어떤 맛을 낼지 궁금했는데, 정말 달콤하고 오묘한 딸기 아이스크림이었습니다.
솔티드 카라멜 추천합니다.


주차도 어렵고 가게도 붐비고, 그래도 이 아이스크림을 먹어러 오는 사람이 참 많습니다.



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파이낸셜 디스트릭트에도
 정크푸드를 파는 곳 말고도 간단히 요기할 수 있는
캐쥬얼 음식점이 많이 생기고 있어요. 
다양한 나라 음식으로요...
요기...김밥천국같은 간편한 곳이 있어요.

아이디어가 새로운데요, 뚱뚱한 캘리포니아롤과 브리또가 만나서
스시리또라는 신종어를 만들었네요.
처음엔 말만 듣고는 웩! 하고 부정적인 생각이 들었는데...
막상 보니까 김밥을 크게 말아서 브리또처럼 포장한 거더라고요.
좀 추하겠지만...흩트러지지 않아서 들고다니면서 먹을 수 있어서
썰어놓은 김밥을 젓가락으로 집어 먹는 것보다 편해요.
좋은 아이디어 같았어요.
곧 이 비지니스가 성공해서 커질 것 같은 예감이...



자, 샌프란시스코의 맛집은 어디든지 줄을 서야되는거 알죠?
훗! 인내심없이는 맛집에 문지방도 못밟죠.
그치만, 이곳은 다행이도 줄에 비해 김밥천국처럼 회전율이 빨라요.


내부모습인데 먹기 편해서 그런지 줄 서있는것에 비해 빈자리가 있는거보니

거의 테이크아웃하는 분위기네요.
헉....그런데 가운데 저 여자는 누굴까요?
완전히 호러심령사진입니다. 확대하면 더 무서워요..으악...


심장 약하신분은 보지마세요...
누가 좀 이여자가 누군지 왜 여기 찍혔는지 설명해줘요! 과학적으로!!!


초상권을 위한 소심한 몰카식 찰영기법...
김밥천국에서 많이 본 재빠른 김밥마는 솜씨입니다.



자...안에 들어가는 메뉴들을 임의적으로 추가 선택할 수 있어요.

메뉴인데 보통은 첫번째 사시미 넣은것이나 두번째 참치 넣은 것이 인기메뉴지만,
저는 네번째, 튀긴새우가 들어간 스모크런치를 좋아해요.
누드김밥말이에다가 겉에 붉은색 튀김옷을 무쳐줘서 씹히는 식감이 참 바삭바삭해요.
팁이 필요없어서 가격도 괜찬은편이라 생각해요.


크기는 왠간한 롤보다 큰 55반이상 여자 팔뚝사이즈...정확하게 표현할 길이 없네요.ㅎㅎ


이건 다섯번째 메뉴 로스트한 돼지고기넣은 것...
음...뭐랄까나...개인적으론 김치가 필요한 맛이였어요. ㅎㅎ


평소 자다가도 벌떡 일어나서 김밥2줄을 헤치운다는 제 친구의 평가입니다.
반쪽 크기가 저 사이즈 입니다.





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진정한 자동차 디자이너, 세계 최고의 명차 디자이어, 세계 자동차 역사를 이끈 디자이너, 10조원의 기적을 만든 디자이너.... 등 엄청난 수식어를 가지고 있는 3명의

자동차 디자이너 조르제토 주지아로, 크리스 뱅글 그리고 피터 슈라이어 입니다.



1.조르제토 주지아로 (Giorgetto Giugiaro)

탁월한 예술적 감각의 소유자

1938년 이탈리아 출생

1959년 베르토네 스타일링 센서 수석디자이너

1967년 이탈스타일링 사장

현재, 이탈디자인 주지아로 대표


20세기 가장 위대한 디자이너로 칭송받는 분인데요, 1963년부터 현재까지 120여종의 자동차 디자인을 탄생시킨 분인데요, 대표작으로는


드로이언 DMC12 (DeLorean DMC-12) (영화: 백투더퓨쳐) 1981년 ~ 1983년


Ferrari 250GT (1962~1964) 

주지아로가 꼽은 최고의 디자인차로, GT경주를 위해 개발된 차로 최대출력 300마력으로 가장 뛰어난 스포츠카중 하나로 평가됨


Ferrari GG50

50년 디자인 인생을 기녕하기위해, Ferrari 612를 기반으로 디자인된 세계에서 한대밖에 없는 4인승 모델



Ferrari 612


Volkswagen G Model

세계최고의 스타로 만들어준 자동차로 세대를 바꿔가며 현재까지 생산되고 있으며, 2719만대 판매 기록으로 월드 베스트셀러 카 판매 신기록 수립




현대 포니, 1974년

저희 나라사람들에게 너무나 친숙한 차량이죠, 1만726대 판매되며 당시 43%의 시장점유율을 점했다 하네요.


스텔라, 1990년


레간자, 1997년



Nikon Camera

카메라의 빨간줄이 보이시죠, 오늘날 니콘의 대표이지미로 자리매김



2. 리스 뱅글 (Christopher Edward Bangle)

세계 자동차 디자인계의 이단아, 미국인 최조의 독일 브랜드 수석 디자이너

1956년 미국 오하이오 주 출생

1992년~2009년, BMW 디자인 수석 디자이너

2011년 삼성전자와 계약, 전자제품 마스트 디자이너


오늘날 BMW의 대표이미지를 만든 사람입니다, 미국 위스콘스대학 인문학 전공자로 차가움의 미학을 거부하고 감성디자인을 추구한 사람입니다.

BMW 수석 디자이너가 되는 과정이 참 드라마틱 한데요, 전임 수석 디자이너가 마약을 하는 아들을 살해하면서 공석이 된 자리로 승진후 뱅글의 디자인을 못마땅하게 생각하는 CEO의 사퇴로 (경영악화) 본인의 철학이 담긴 7모델을 출시 할수 있었다 합니다.


BMW 7 Series

뱅글버터와 캐릭터 라인으로 대표되며, 보수적인 BMW 추종자들의 암살 전화 협박까지 받았다 합니다, 참 아이러니 하지요,

당시 경쟁사인 밴츠를 추월하게되는 결정적인 모델을 초반 이렇게나 싫어 했다니...


뱅글버터 (Bangle-Butt)

트렁크 가운데가 올라온 형태를 두고 볼륨감 있는 모습이 마치 뱅글 엉덩이를 연상시킨다는 데서 나온말.

비웃움을 날리던 경쟁사들이 요즘은 모두 따라하는 디자인이 되었습니다.


캐릭터 라인

출시초반 자동차가 칼등으로 갈라 진것 같다는 혹평을 들었지만 모든 비난에도 출시를 감행, 밴츠등 경쟁사 모델을 누르는 대반전을 기록


BMW Z4

독일 프랑크푸르트 모터쇼에서 뱅글이 선보인 컨셉트카, 클래식한 디자인의 대형 쿠페로 뱅글 디자인의 모태가 됨.


언론사 인터뷰 내용중

"자동차는 숨을 쉬게 만드는 사색의 장소라고 생각합니다."

"아무리 잘 달리는 자동차라도 80%는 정지해 있어요, 그래서 자동차는 그 자체로서 아름다워야 합니다."



3. 피터슈라이어 (Peter Schreyer)

21세기 가장 주목해야할 자동차 디자이너

1953년 독일출생

1994년 Audi 디자인 총괄 책임자

2002년 폭스바겐 디자인 총괄 책임자

2006년 기아 디자인 총괄 부사장



아래는 대표작들입니다.


영화 미션임파서블에 나온 아우디를 디자인 사람입니다.



Audi TT

1995년 콘셉트 카로 출발해 1998년 양산되기 시작, 미래 지향적인 간결한 라인으로 형상화한 컴팩트 스포츠 카



기아 K7

한국분들이 너무나 잘 아는 기아차 돌풍의 주역, 가장먼저 기아차의 정체성을 구축, 다 죽어가던 기아차를 살린 장본인 입니다.


"그는 묵묵히 스케치하고 모델을 다듬고 바쁘게 움직이는 모습이 마치 대리급이다."

"슈라이어 덕분에 차장, 부장, 이사 모두 종이 위에 자동차를 그리기 시작한다."


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요세미츠(Yosemite) 캠핑 두번째 날이 밝았습니다. 아침일찍 밥을 먹고 차를 한잔 마시는 동안 숲속의 다람쥐가 구경을 왔네요

오늘의 일정은 요세미티 빌리지를 둘러본 후 120번 도로를 관통하여 모노레이크까지 가는것입니다.

눈이 많이 내리는 겨울에는 동행이 불가능한 도로로 주변 풍경이 아름다워 시간이 허락할 때 레이크 타워에서 내려와 요세미츠로 들어오는 또는 반대의 코스로 많은 분들이 좋아하는 코스입니다.









빌리지내 음식은 다른곳에 비해 맛도 가격도 손색없습니다

2년전 방문하였을때도 여전히 공사중이던 주차장과 도로등은 완전히 정비가 완료되어 관광객들을 맞이하고 있습니다. 빌리지와 120번 도로가 가라라지는 곳에 주유소까지 생겼네요...



기름가격은 약 $1.00 정도 비쌉니다.




요세미티 빌리지 내의 앤스티 애덤스 캘러리, 비지터 센터, 박물관의 모습들입니다.


이제 120번 도로를 관통하러 갑니다. 45마일 정도의 속도로 운전할 수 있으며 드라이브 하기 참 좋습니다.






가는길 내내 사방이 장관의 연속입니다.

그리고 395번 도로에서 120번을 만나면 보이는 주유소, 레스토랑, 마켓에 도착하였습니다.



여름 요세미티 날씨는 산호세기준 화씨 10도가 더 높습니다. 더위를 피하여 요세미티로 가기면 낭패 보십니다.^^ , 
요세미티는 가도 가도 새로운 곳입니다. 또 가고 싶네요...

자연은 말이 필요없지요...
(사진 기술이 미천하여 제대로 담지 못한것이 아쉽네요)



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미국 최초의 National Park, Yosemite National Park에 2박3일 캠핑을 다녀왔습니다.
2016년기준 National Park으로 100년이 되었다고 하네요, 대단하네요
제가 아는 가벼운 지식 이외 자세한 역사적 배경등은 링크된 홈페이지를 참고해 주세요

캠핑사이트 예약없이 2박3일 여정으로 요세미티에 갔습니다.
그중 저희가 자리를 잡은 요세미티 크릭 캠프그라운드 입니다.

120번 도로를 타고 Yosemite creek 간판을 보고 4.6마일 (약15분) 비포장 길을 달려야 하며
White Wolf Campground와 달리 수도시설이 없는 점을 감안하셔야 합니다. 대신 이쁜계곡이 있어 어느정도 싰는것은 충분하며 조금멀지만 빌리지로 내려와 샤워하실 수 있습니다.



저희가 다녀온 날이 7월 중순이라 계곡물이 풍부하진 않치만 발담그고 담소하긴에 아무 문제없습니다.


먼저 도착한 사람이 비어있는 사이트를 사용하면 되며 1박에 $10입니다. 이렇게 종이에 머무를 기간을 작성후 아래사진처럼 올려두면 됩니다.

(Yosemits의 모든 캠핑장이 First come First Service는 아닙니다. 혼동마시길...)


가볍게 식사후 요세미티 빌리지로 구경을 갔습니다.
사진은 Bridalveil Fall 입니다.


7월의 요세미티는 폭포수가 적을때라 사진에서 처럼 물줄기가 가늠니다.
참고로 폭포가 가장 이쁠때는 5월 중순입니다. 한해동안 내리 눈들이 녹으며 내리는 폭포는 또다른 요세미티의 얼굴입니다.


저녁 캠프파이어를 위한 장작을 사기위해 빌리지에 위치한 상점에 들렸습니다.


상점은 기념품과 슈퍼마켓이 동시에 운영되는 형태로 기본적인 용품은 전부 있습니다.


장작은 개당 $10입니다. 동네 슈퍼와 비슷한 가격, 오우 마음에 듭니다.

미국 여행을 다니며 느끼는 것 중하나는 휴양지에 엄청난 바가지 요금은 없는것 같습니다.



역시 물줄기는 전성기만 못하네요 ^^
하지만 여전히 멋있습니다. 그리고 저희가 텐트를 친 곳이 이 폭포의 상류랍니다.

오늘의 최종 목적지 Glacier Point를 올라가는 중... 멀리 하프돔이 보입니다.









그라시어 포인트에는 일몰을 보기위해 많은 사람들이 모여있었습니다.
해가 지며 연출하는 멋진 풍경들의 사진 보이시지요... 시간에 따라 바위들의 색갈이 변합니다.
혹 그라시어 포인트를 못가보신 분들은 반드시, 꼭 가보십시요... 자연의 엄청난 위대함을 느끼실수 있을겁니다.



요세미츠 저녁 쏳아지는 별(은하수)를 기대하였지만 보름?달과 흐린 날씨로 별을 보진 못한것은 못내 아쉬웠습니다.

여기까지가 1일 동안의 저희 일정이었습니다.
이런저런 이유로 요세미츠는 30번정도는 다녀와보지 않았나 합니다, 하지만 차일피일 미루던 요세미츠에서의 캠핑은 처음이라 저역시 많이 설래고 좋았습니다.
곧이어 2번째날 일정을 소개하겠습니다.



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미국의 대중적인 그릴 & 바 체인점 Applebee's 입니다.
메뉴개발도 꾸준히하는 체인점으로 가격대비 품질이 좋은곳입니다.

하여 언제나 손님들로 붐비는 곳입니다. (최소한 밀피타스 점은 그렇습니다. ^^)

http://restaurants.applebees.com/ca/milpitas/84-ranch-dr.html



인터넷이나 전화로 미리 주문하고 뒷문에서 기다리면 직원분이 음식을 가져다 줍니다.


요즘 와이파이는 기본이죠



아이가 좋아하는 레몬레이드


Green GOD Salad


그린치즈가 너무 많이 들어간 샐러드를 바꿔줄것을 부탁하니 흥케히 바꿔줍니다. ^^ 

팁을 더 주어야 겠지요


T2 Black Stake, GR Rose Pasta


Napa CHX & Port

애플비는 메뉴를 자주바꾸며 손님들의 입맛을 찾으려는 노력을 꾸준히 하는 곳입니다.
부담없는 가격의 양식을 드시고 싶을때 추천합니다.


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제가 포스팅 할 음식점은 Banana Island라는 곳으로 싱가포르, 말레이지아, 태국의 음식을 주로 요리 하는 곳입니다.
사실 싱가포르, 말레이지아, 태국등 동남아에는 가본 적이 없는 지라 그곳의 전통 음식이 어떤 맛인지 잘 알지 못하지만, 대부분의 미국에 있는 식당들은 여러 사람들이 먹을 수 있게 계량되어있기에, 부담없이 즐길 수 있지 않나 생각됩니다.

이 식당의 특징은 인디안 음식의 일부인 Roti(Indian Pancake)를 신선하게 맛 볼 수 있다는 점입니다.

http://www.bananaislanddalycity.com/


돌리고 있는 모습이 보입니다.


자리에 앉으면 주황색 메뉴 판을 가져다 줍니다.


친절하게 그림으로 설명이 되어 있습니다.


모든 음식이 그림에 보이는 것은 아니지만, 자신들의 주력상품은 사진으로 되어 있으니, 음식에 대하여 모르는 사람들도 그림만으로 주문을 할 수 있습니다.


우선 카레와 같이 나오는 전체음식으로 로티를 주문하였습니다.


바삭하게 구운 로티를 찢어 카레 소스에 찍어 먹습니다.


블랙빈 소스에 버무린 조개


새우페이스트에 볶은 Ong Choi요리를 시켰습니다.

어항에서 바로 잡은 생선튀김 요리도 이 음식점의 단골 메뉴이며, 종류가 너무 많아 다 먹어 보지 못합니다. 
동남아 음식에 관심 있으시 분들이 찾기에 좋은 곳중 하나 입니다.

open daily 11:30 a.m. to 10:00 p.m.
가족단위 커다란 테이블도 준비되어 있으니 참조하세요.


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버클리 학교앞의 학생들을 주 고객으로 하는 이탈리아 스파케티 집 Gypsy's 입니다.

주말 점심인데도 사람들이 참 많네요, 저희도 조금 기다린후 먹을 수 있었습니다.

http://www.gypsysitaliana.com/




이집의 재미있는 점은 현금과 카드로 결재시 음식값이 다릅니다, 카드 수수료도 돌려주는? 가게 주인의 세심함?

돈이 없는 버클리 학생들을 위한 주인의 배려가 아닐까 합니다.


메뉴는 사진보다 가게홈페이지에서 더 편하게 확인하실수 있습니다. 


동행한 강아지와 함께 저희는 가게밖에 준비된 테이블에서...


Godfather's Favorite


Frutti Di Mare

가격 착하고 맛도 좋고 양도 참 많아 마음에 드는집 Gypsy's 였습니다.


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