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북미 지역에서는 뜨거운 여름이 지나고 선선한 가을 바람이 불때, 갑자기 예고없이 3~4일 날씨가 더워지는 것을 인디언 썸머 Indian Summer 라고들 합니다, 최소한 저희가족은 그렇게 부릅니다. ^^

딱 이번주와 같은 경우 인데요, 갑자기 90도를 넘다 들다 하루가 다르게 기온이 떨어집니다.

인디언 썸머 Indian Summer 를 찾아보니 늦가을에 찾아 오는 뜨거운 날씨라고 하는군요, 여름을 아쉬워 하는 마음에 다시 한번 맘낏하는 여름이라고 할까요...^^ 하여 화려했던 순간, 잊지못할 추억들을 상징할 때 주로 사용하는 말이라고 합니다.

아메리카 대륙에서 발생하는 기상 현상을 일컫는 말로, 늦가을에서 겨울로 넘어가기 직전 일주일 정도 따뜻한 날이 계속되는 것을 말한다. 종종 서리가 내린 후에도 이런 현상이 생긴다.

아무튼 이렇게 2016년 여름도 가는 듯 합니다.

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젤라또(Gelato)는 생김새 만으로는 아이스크림(Ice Cream)과 구분이 되지 않치만 먹기좋게 녹여져 있는 젤라또(Gelato)만의 그 부드러움으로 많은 사랑을 받고 있는데요, 젤라또(Gelato)? 아이스크림(Ice Cream)? 어떻게 다른걸까요?

차갑고 달달하며 부드러운 아이스크림(Ice Cream)을 왜 어떤곳에서는 젤라또(Gelato)라고 부르는 것일까요.

젤라또(Gelato)는 이탈리아에서는 아이스크림(Ice Cream) 그 자체로 쓰이는 말입니다, 라틴어 gelātus '얼었다'에서 파생되어 젤라또(Gelato)라 부르게 되었으며, 일반적인 아이스크림과 비교해서 공기 함유량이 35% 미만으로 적고, 밀도가 진하여 진한 맛이 있습니다.

유지방분은 4~8%로 일반적인 아이스크림의 약 절반 수준으로 비교적 저칼로리입니다.

젤라또(Gelato)는 법률에서 규정한 아이스크림(Ice Cream)의 유지방분 함량인 16~20%보다 적기 때문에 아이스크림(Ice Cream)이 아닌 아이스 밀크류로 분류됩니다.

이탈리아에서는 여전히 수제 젤라또(Gelato)가 널리 퍼져 있으며 그 인기가 높고, 젤라토 대학(it:Gelato University)까지 있다는 군요. 이탈리아 여행가면 수제 젤라또(Gelato) 꼭 먹어봐야 겠네요.

그리고 다이어트에 관심많은 여성분들 아이스크림(Ice Cream)생각날땐 비교적 저 칼로리인 젤라또(Gelato) 드시면 되겠어요..

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MS Outlook(아웃룩)에 구글 지메일(Google G mail)을 셋팅하는 방법입니다. 이렇게 해두면 아웃룩의 많은 좋은 기능들을 사용할 수 있을뿐 아니라, MS Word로 단체메일을 보낼경우에도 필요한 작업입니다.

자 단계별로 하나하나 아웃룩에 지메일을 넣는것을 시작해 보겠습니다.

1. 구글 개인계정에 로그인후 "2단계 인증" 사용을 활성화 시킵니다.

구글은 보완 강화를 위하여 원하는 사용자에 한하여 2단계 인증 기능을 지원하고 있습니다. 아웃룩에 구글 지메일을 셋팅하기 위해서는 2단계 인증은 필수 입니다.

2. 2단계 인증 시작하기를 눌러 인증을 시작합니다. 보완이 걱정되시는 분은 꼭 아웃룩 셋팅이 아니더라도 2단계 인증 기능을 사용하여도 좋겠지요.

3. 본인 인증을 위해 인증 코드를 받을 전화번호를 입력한후 사용을 누릅니다.

4. 단계의 마지막 '사용'을 누르면 2단계 인증 사용이 활성화 됩니다, 이후 구글비밀 번호를 입력할 때 마다 전화로 인증코드를 발급받아야만 사용이 가능해 집니다.

5. 이제 아웃룩(Outlook)을 실행시킨 후 "Account Setting"을 오픈 합니다.

모든 칸을 위의 사진과 같이 입력하고, Password는 구글 2단계인증에서 받은 비밀번호를 입력하고, "More Settings..."를 클릭합니다.

6. 첫번째 "General"에서 구글 지메일(Google G mail)의 어카운을 입력합니다.

7. "Outgoing Server"는 위의 사진처럼...

8. "Connection" 의 셋업 화면입니다.

9. "Advanced" 셋팅 화면입니다.

POP3 = 995, SMTP = 465, SSL

모든 작업이 완료 된후 "OK"를 눌러 화면에서 빠져나옵니다.

10. "Test Account Settings..."을 눌러 작업결과를 확인하여 이상없이 동작하는지 확인 해보세요 혹 동작이 안된다면 하나하나 단계별로 꼼꼼히 확인해 보세요, 몇몇분의 셋업을 도와준 결과 대부분 구글 2단계 비밀번호를 잘못 입력한 경우가 대부분 이었습니다.

MS Word로 대량메일 보내기 관련 포스팅 --> http://sfnarae.tistory.com/418

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이런 저런 이유로 다수에게 각각의 이름으로 이메일을 보내야 할 경우가 있으실 겁니다, 예를 들면 100명의 고객에게 하나하나 메일을 보내야 할 경우 말이죠, 100명을 한꺼번에 받는 사람에 추가할 경우, 받는 사람의 이름등은 따로 쓸 수가 없겠지요

MS Word로 단체 이메일을 보내면 이런 점이 좋습니다.

1. 무료로 이용가능합니다.

2. 보내는 사람 또는 용량에 제한이 없습니다.

3. 개개인 특성에 맞는 맞춤 메일을 한번에 보낼 수 있습니다. ( 예: 이름, 직급, 주소등을 각각 다르게 보낼 수 있습니다.)

이제 어떻게 사용하는지 한번 볼까요?

(MS Word로 이메일을 보내길 원한다면 아웃룻, 엑셀 Excel 테이블이 필요합니다.)

1. 이메일을 보낼 그룹의 엑셀(Excel) 테이블이 있어야 합니다, 이 메일을 받을 사람들의 정보를 엑셀로 먼저 만들어듭니다.

2. MS Word에서 Mailings >> Step by Step Mail Merge Wizard 를 선택하세요

3. 자 이제 MS Word 마법사를 따라 6단계를 진행하면 됩니다.

이 메일(E-mail)을 보낼 것이므로 당연히 E-mail messages를 선택합니다.

4. 위의 예제는 엑셀 테이블의 남자, 그리고 대리급 에게만 메일을 보내려 합니다.

얼마든지 다른 것으로 응용 가능하겠지요, 주소 라던지...

5. 아웃룩등의 다른곳의 주소록도 지원하지만 저희는 엑셀 테이블을 이용할것 이므로 다른 곳에서 리스트를 가져오는 옵션을 선택합니다.

6. 파일 선택옵션에서 미리 만들어둔 엑셀 파일을 선택한 후 직위를 대리로 선택합니다.

7. 그외 본문에서 원하는 내용을 수정 또는 추가합니다.

예를 들자면 안녕<<이름>> 진급을 축하해 라고 작성하면 됩니다.

8. 본문 내용을 작성한 예제 입니다.

9. 메일 작성을 완료후 엑셀 테이블에서 해당되는 사람에게 보내게 될 이메일을 확인 하는 단계입니다.

전.후 버튼을 눌러 메일이 정상적으로 작업되었는지 확인하세요

10. 메일 보내기 마법사가 끝이 났습니다, 수정을 위해 이전단계로 이동하며 잘못된 내용이 없는지 다시 한번 확인합니다.

11. 'OK'를 누르는 순간 이제 개개인에게 메일이 발송됩니다.

한번만 만들어 두면 두고 두고 편하게 이용가능한 기능입니다, 그리고 메일 보내기 마법사만 따라 가면 되기에 사용도 너무 쉽고 편합니다, 어려워 마시고 한번 도전해 보십시요, 생각보다 쉽습니다. ^^

* MS Word르 이용 메일을 보내려면 아웃룩이 셋팅 되어이어야 하지만, 보통 가정용 컴퓨터에서는 아웃룩 셋팅이 안되어 있어 사용을 못하는 경우도 있습니다, 하지만! 구글의 G mail 계정만으로도 아웃룻 셋팅을 할 수 있습니다. 

아웃룩에 구글 지메일 셋팅하기 포스팅 --> http://sfnarae.tistory.com/419

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가족 여행중 맛있는 먹거리를 찾다, 여러 블로그를 검색하고 찾아 가본 LA Seafood Buffet, Vegas 입니다. http://www.vbuffet.com/

 Seafood Buffet는 실패할 확률이 적은 음식이라 아이와 아내도 별 무리 없이 맛있게 즐기다 온것 같습니다.

LA Glendale 부근 쇼핑몰과 인접하여 인기가 많은지 손님들이 많았습니다, 저희는 조금 일찍 들어가서 빠르게 시작? 할 수 있었네요.

이상하게 부페는 들어가면 많이 먹어야 한다는 중압감? 이 생기는데 왜 일까요 ^^

주편에선 제법 큰 식당으로 제가 좋아하는 스시 종류는 많았어요 ~~

아이가 가져온 메뉴들입니다, 스시와 갈비? 그리고 빵?? ^^

대게 좋아하는 아내는 대게 다리위주로 쭈~~욱

굴은 보기보다 싱싱하진 않았습니다, 몇개 먹다가 말았어요... 아내는 제 입맛이 너무 고급이라네요 ^^;; 굴은 역시 굴농장에서 먹는게 제일 맛있는것 같아요.

당연히 디저트로 마무리...

부페에서 제공하는 모든 음식을 다 먹을 욕심은 에초에 없었기에... 좋아하는 음식 위주로 먹고 나왔지만, 널리 알려진 부페를 잘 즐기는 방법은 가벼운 음식 샐러더 부터 시작하여, 무거운 고기로 마무리 하면 좋습니다. ( 차가운 음식으로 시작 해서 따뜻한 음식으로 마무리 )

스시 부페역시 흰살 생선부터 시작해서 빨간 생선으로 그리고 마무리는 기타 달걀 말이 등으로 하는것이 좀더 제대로된 부페을 즐기는 방법이라고 합니다.

엘에이(LA) 구글 지도

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버클리(Berkeley)에는 산호세(San Jose) 다운타운에 있는 Science Museum 과 비슷한 성격의 Lawrence Hall of Science 이 있습니다.

산호세 Science Museum에 비하면 규모나 시설면에서는 조금 작고 부족하지만 아이들에게 과학에 대한 흥미를 유발하기에는 부족함이 없는 놀이터 입니다.

버클리(Berkeley) 언덕 위 멀리 샌프란시스코 만이 보이는 곳에 위치하고 있습니다.

Lawrence Hall of Science 주변으로는 주변풍경을 감상할 수 있는 주변시설과

간단한 조형물과 놀이 시설들이 마련되어 있습니다.

자 ~ 입구로 들어가 보시죠.

사진은 전자 키트로 스스로 장난감을 만들 수 있도록 준비된 체험관의 모습입니다.

Lawrence Hall of Science 한편에는 각종 과학 도서와 기념품을 판매하는 가게도 마련되어 있습니다.

모든 전시관들은 체험위주로 되어있어 부모와 아이가 놀이처럼 함께 놀며 시간을 보낼 수 있도록 마련되어 있습니다.

Lawrence Hall of Science 은 분명 화려하고 멋진 전시관들이 즐비한 Museum은 아닙니다, 하지만 아이와 함
께 시간을 보내며 즐거운 주말한때를 보내기에는 좋은 곳이 아닌가 합니다.

베이 에어리어(Bay Area) 구글 지도

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땅을 지키는 수호신, 천재(Genius)

고대 시대 사람들은 천재(Genius)의 탄생은 신이 개입해 탄생했다고 생각하였으며, 천재(Genius)는 때론 수호신을 의미하며 천재(Genius)는 라틴어 (Genius Loci : 땅을 지키는 수호신)에서 유래 되었다 합니다.

한명의 천재(Genius)가 수십 만 명을 먹여 살리는 요즘의 시대에 나라별 천재(Genius)의 중요성은 더욱 더 중요해 지고 있는데요, 상위 5%의 천재가 만든 경제 대국 미국, 기초 과학 천재들의 나라 독일이 좋은 예가 아닌가 합니다.

천재는 어떻게 탄생하는 걸까요.?  환생 설과 돌연변이(뇌 불균형) 설 그리고 학습에 대한 결과라는 의견이 대부분하지만 아직까지 어떠한 과학적 근거는 없다고 합니다.

  환생 설

환생설이라 주장하는 사람들은 독일의 신동 '크리스티안 프리드리히 하이네켄 (1721~1725)' 중국 화교2세 '마크 위(Marc Yu, 1999 ~ )'이 좋은 예시라고 주장하며 전생에 사살 당한 아이가 환생할 때 실제 총알 흔적이 발견되기도 하는것이 증거라고 주장합니다.

- 크리스티안 프리드리히 하이네켄 (1721~1725) : 독일의 신동으로 4세의 나이로 죽기 전까지 성경과 세계사, 지리학에 숙달하였으며 심지어 프랑스어와 라틴어까지 능숙하게 구사함.

- 마크 위(Marc Yu, 1999 ~ ) : 한번도 피아노를 배운적 없는 천재 피아니스트로 40여 곡의 고전 피아노 곡을 8세에 모두 외운 음악신동

  돌연변이(뇌 불균형) 설

역사적 천재들은 지독한 난독증을 앓은 경우가 많았다 합니다, 대표적으로 레오나르도 다빈치는 their, rain 등의 단어를 자주 틀렸으며, 아인슈타인의 경우 글 읽기와 또래 아이들이 외우는 단어를 못외워 그리스 교사로 부터 커서 아무것도 되지 못랄 것이라는 핀잔을 들었다 합니다, 그외 난독증을 앓은 천재들로는 한스 안데르센, 토마스 에디슨, 윈스턴 처질 등이 있습니다.

  학습에 의해 탄생한다는 설

모자르트의 경우 작곡가가 꿈이었던 아버지에 의해 4세 부터 집중적으로 음악 교육을 받아 어릴때 부터 눈을 감고도 피아노를 연주할 수 있었다고 합니다.

  그렇다면 천재들은 어떤 공통점을 가지고 있을까요?

모든 천재(Genius)들은 공통적으로 좋아 하는 일을 발견하면 실천에 두렵움이 없고 엄청난 집중력으로 일에 몰두 한다고 합니다.

알버트 아인슈타인(Albert Einstein) : 248편의 논문 집필, 에디슨 : 1039개의 특허권 보유, 피카소 : 2만여 편의 그림 완성

모두 엄청난 집중력의 결과로 끝이 보이지 않는 낙천성과 자신에 대한 놀라울 정도의 믿음이 공통점 이라고 합니다.

알버트 아인슈타인(Albert Einstein)은 사후 천재의 비밀을 풀고 싶은 과학자에 의해 고인의 의지와 상관없이 부검되어 뇌를 연구하는 과학자들에게 나누어 졌었는데요, 알버트 아인슈타인(Albert Einstein) 뇌의 무게는 일반인 보다 오혀러 가볍지만, 대뇌 중심구의 뒷부분으로 수학,언어,시공간 정보 처리에 관여하는 두정엽의 넓이가 일반인 보다 무려 15% 넓었다 합니다. 또한 뇌의 뉴런, 글리아 세포 비율, 뉴런당 글리아 세포 73% 많았으며, 신경세포의 왕성한 사용으로 뛰어난 과학적 사고능력을 가졌다고 합니다.

  그외 천재에 관한 에피소드, MIT 블랙잭 팀

영화 21으로 잘알려진 실존했던 MIT 블랙잭 팀은 MIT 학생들로 구성된 카지노 전문 도박팀으로 연속 확률 게임으로 딜러를 이길 수 있는 유일한 게임인 블랙적을 선택하여 미리 나올 카드를 예측하는 카드 카운팅을 개발 컴퓨터 시뮬레이션까지 동원한 치밀한 훈련을 마친후 1990년대 초, 약 80명의 블랙잭 팀이 미국 카지노에서 활동하였습니다.

MIT 수학과 전직 교수 믹키 로사가 비밀리에 조직한 팀으로 팀원중 한명이 잔돈을 읽으며 카드를 기억하고 유리한 기회가 오면 거액을 다른 팀원이 배팅하는 형식으로 한 판에 40만 달러의 수익을 거두기도 하였습니다.

카드 카운딩의 기본은 하이 카드(숫자 10이상)가 많이 남았을 경우 플레이어 우승 확률 높은것 이라고 하는군요. 카지노 보안팀에 발각되어 1993년 해체됩니다.

MIT 블랙잭 팀이 해체된후 리드 였던 마이크 아폰테는 2004년 월드시리즈 블랙잭 챔피언십에서 첫 개인 우승하며 블랙잭 팀의 실력이 거짓이 아니었음을 증명하기도 합니다.

- 마이크 아폰테 : MIT 블랙잭 팀 리더, 라스베거스 카지노들을 돌며 1천 만 달러가 넘는 돈을 벌어 들임

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이번 포스팅에서 소개할 맛 좋은 맥주는 벨기에(Belgium) 맥주 TRIPEL KARMELIET ABBEY ALE 750ML 입니다.

음주를 엄격히 금하는 한국과는 다르게 수도원에서 수도사들이 만든 맥주,  TRIPEL KARMELIET ABBEY ALE 750ML는 맥주 평가 사이트들에서도 94점대 이상을 받는 우수한 품질의 좋은 맥주로, 1679년에 처음 양조했을 만큼 깊은 역사의 맥주입니다.

TRIPEL KARMELIET는 코르크 마개가 있는 750ml가 더 맛 좋습니다.

Tripel 답게 도수도 8.4% 이며, 튜립 클라스에 마셔야 더 좋은 향미를 느끼실 수 있습니다. 그리고 이런 류의 맥주는 끝까지 병을 살살 흔들며 내용물 잘 섞이도록 해서 마셔야 한다는 것 아시죠 ^^

3가지 곡물이 주 원료료 보리, 밀 그리고 귀리 이며, Styrian 홉을 사용한 상면 발효 맥주입니다.

오렌지 껍질, 바닐라, 오랜지등의 맛이 나는지도 한번 검점해 보시길 바랍니다.

TRIPEL KARMELIET ABBEY ALE 750ML의 가격은 $9.90 입니다.

- 트라피스트 맥주(Trappist Beers)

트라피스트 수도회에서 만들어진 맥주들로 알코올 함량에 따라 엥켈(Enkel. 5%), 두벨(Dubbel. 6%-8%), 트리펠(Tripel. 8%-10%),쿼드루펠(Quadrupel) 등으로 나뉜다.

더 많은 맥주가 궁금하다면 --> http://sfnarae.tistory.com/394

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제가 살고있는 미국 캘리포니아, 산호세는 겨울에만 비가 오는 곳으로 눈도 오지 않고 일년내내 대부분의 날이 화창한 곳입니다.

하여 자동차 와이퍼를 사용할 일이 거의 없어 컨디션이 않좋은 자동차 와이퍼를 그냥그냥 달고 다니다, 지난 겨울 타호에 다녀오면 고생하곤 이제서야 생각이 나서 교체를 합니다. ^^

자동차 용품점이나 월마트 등의 자동차 용품 코너에 가면 마련되어 있는 책자에서 차량의 종류와 연식을 확인하고 해당되는 와이퍼를 구입하였습니다.

차량에 따라 다르지만 위 사진처럼 살짝 나와있는 녀석을 화살표 방향으로 밀어주고..

밀어 올려주면 쉽게 분리가 됩니다.

함께 동봉된 설명서 인데요, 이 설명서 때문에 더 힘들었네요.... 

결론은 모든 차량에 적용가능 하도록 추가 부품이 포함되었다는 건데요, 저에게는 필요가 없었네요. 음~~ 

내가 어떤 차량인지 어떻게 아냐고 ???

사진의 역순으로 조립후 고정상태가 헐거우면 의심을 해봐야 겠어요...

차량에 따라 함께 동봉되어 있는 녀석을 먼저 끼운후 조립하면 된다는 것인데... 대부분은 필요없지 않나 싶네요...

암튼 몇년은 자동차 와이퍼 잊어 버리고 살겠네요 ^^

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Triple 맥주(Beer) Unibroue La Fin Du Monde 750ml는 캐나다 퀘벡(Quebec)에서 양조하는, 밸기에 트리플(Triple)스타일 상면 발효맥주로 트라피스트 맥주(Trappist Beers)의 한 종류입니다. 캐나다의 몇몇 회사는 밸기에 맥주 기술을 들여와 양질의 맥주를 생산중인데 Unibroue La Fin Du Monde역시 그중 하나입니다.

Unibroue La Fin Du Monde 맥주는 양조시 몰트의 성분을 완전히 추출하기 위해 보리몰트를 넣고 세 차례 물을 통과시켰만드는 Triple 맥주(Beer)이며. 1994년 부터 생산하고 있습니다. 대부분의 Tripel 맥주와 같이 도수는 9% 이며, 가장 맛있는 온도는 12~14도 에서, 마지막까지 맥주병을 살살 흔들어 내용물이 완전히 섞여 나오도록 하고, 튜립모양의 유리잔에 마셔야 진정한  맛과 향을 느끼실 수 있습니다.  현재 시중 판매가격은 $9.90입니다.

풍부한 거품과 진한 호박색이 특징으로 다른 캐나다 맥주에 비해 국제적으로 많은 상을 받은 훌륭한 맥주 Unibroue La Fin Du Monde 입니다.

Unibroue La Fin Du Monde 750ml 는 마치 샴페인과 같이 코르크마개 밀봉되어있습니다, 코프크마개를 열때마저 기분좋은 소리를 내는 Unibroue La Fin Du Monde 750ml 

또다른 Tripel 맥주 Karmelier와 함께 제가 특히 좋아하는 맥주인데요, 생각보다 높은 도수 9%와 목 넘김이 좋은 맥주로 금방 취할 수 있으니 천천히 향과 맛을 음미하며 마시길 권장합니다. ^^

심심하고 그저그런 맥주에 흥미를 잃은 분들이라면 한번 마셔 보십시요, Unibroue La Fin Du Monde 750ml 는 확실히 다릅니다.

- 트라피스트 맥주(Trappist Beers)

트라피스트 수도회에서 만들어진 맥주들로 알코올 함량에 따라 엥켈(Enkel. 5%), 두벨(Dubbel. 6%-8%), 트리펠(Tripel. 8%-10%),쿼드루펠(Quadrupel) 등으로 나뉜다.

더 많은 맥주가 궁금하다면 --> http://sfnarae.tistory.com/394

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